大子町立学校給食センター

【献立】
ごはん、牛乳、きのこいりシューマイ、もやしのナムル、なすいりマーボーどうふ

　毎月２０日は「いばらき美味しおＤaｙ」（減塩の日）です。茨城県は生活習慣病による死亡率が全国平均に比べて高く、その要因の一つである食塩摂取量も全国平均より多いことから、塩分摂取量を減らす取り組みを行っています。「４０（しお）」を半分に減らした「２０」から、毎月２０日が減塩の日になりました。給食でもおいしく減塩ができるように心がけています。薄味に慣れて、みんなでおいしく減塩しましょう。
※本日の大子町産食材は米・なす・にんにくです。

【献立】
きのこごはん（ごはん・きのこごはんのぐ）、牛乳、カツオカツ、みだくさんじる
　
　毎月１９日は食育の日です。家族一緒に楽しく食卓を囲んだり、大子町の農産物や郷土料理を調べることも大切です。皆さんも「食」について考えてみましょう。大子町は、山々に囲まれた特徴的な地形から、昼と夜の寒暖の差が大きく、おいしい農産物が育つ産地でもあります。その代表がお米です。今はちょうど米の脱穀時期です。もう家庭で新米を食べた人はいますか。
※本日の大子町産食材は米・ねぎ・こんにゃくです。

【献立】
ミルクパン、牛乳、わかさぎのフリッター、やきそば、ひじき入りたまごスープ

　茨城県は､卵の生産量が全国第１位です。卵は体をつくるもとになるたんぱく質の他にも､ひよこが成長するために必要な栄養成分が豊富に含まれています。しかし､食物繊維やビタミンＣは少ないので､それらの成分が豊富に含まれている野菜などと一緒に食べることを心がけ､栄養バランスを良くしましょう。