大子町立学校給食センター

【献立】
ルーローハン（ごはん・ルーローハンのぐ）、牛乳、ビーフンスープ、タイワンパインアップル

　台湾パインアップルは一年中収穫できますが、おいしい時期は４月から８月です。水や肥料を極力与えず完熟させてから　収穫するので、酸味も少なく甘さが強く、芯までおいしく食べられるのが特徴です。今日のパインアップルの品種は、台湾で一番有名な、「金鑚パイン」と呼ばれる「台農１７号」です。味わって食べましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ハンバーガー（まるパン・ハンバーグトマトソース）、牛乳、コールスローサラダ、とうにゅうスープ

　野菜は１日に３００ｇ以上食べたほうが良いとされています。１食でいうと、約１００ｇとなり、生野菜なら両手いっぱい、加熱した野菜なら片手いっぱいの量が目安で、給食でも毎日この量の野菜が使われています。野菜には皮膚を丈夫にしたり､胃腸の調子を整えたりして､病気から体を守る働きがあります。しっかり食べて元気な体を作りましょう。

【献立】
むぎごはん、牛乳、なっとう、ひじきのいろどりあえ、にくじゃが

　「ひじきのいろどりあえ」に使われている「ひじき」は、カルシウムと鉄がたくさん含まれています。カルシウムは骨や歯を丈夫にしてくれる働き、鉄は貧血を予防したり集中力を高めてくれる働きがあり、どちらも育ち盛りのみなさんにとって、欠かせない栄養素です。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ごはん、牛乳、ユーリンチー、バンサンスー、キムチスープ

　中国料理のユーリンチーとは、揚げた鶏肉に、刻んだねぎの入った甘酸っぱいたれをかけた料理です。ユーリンとは、肉に少なめの油をかけて揚げる料理法のことをいいます。日本語に略すと、鶏肉に油をかけて揚げた料理という意味です。
※本日の大子町産食材は米です。