大子町立学校給食センター

【献立】
むぎごはん、牛乳、エビシューマイ、ナムル、マーボーだいこん

　食事が終わった後の「ごちそうさま」には、どんな意味があると思いますか？ごちそうさまの「馳走」とは、もともと「走りまわる」、または「奔走」することを意味しています。この挨拶は、昔、大事なお客様をもてなすために、馬にのったりして遠くまで駆けまわって食べ物を集めてきた人たちの苦労への感謝を表わすものとして、生まれたそうです。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
わかめごはん、牛乳、ささみチーズフライ、ごしょくあえ、はるさめスープ

　わかめごはんに使われているわかめは、日本の周りの海で育ちますが、良いわかめができるのは、潮の流れが激しいところだそうです。特に鳴門海岸や三陸海岸のわかめは有名です。わかめには血液をきれいにしてくれるミネラルが多く含まれています。また、食物繊維も多く含まれているため、余分なコレステロールを体の外に出してくれる働きをもつ優秀な食材です。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ごはん、牛乳、とりにくのみそふうみやき、おかかあえ、あきやさいのにもの

　鶏肉はあっさりしておいしいため、多くの人に好まれていて、部位によって特徴があります。今日の「鶏肉の味噌風味焼き」に使われているむね肉は､たんぱく質が多く低脂肪です。他にも､もも肉やササミ､手羽先など様々な部位があるのでいろいろな料理を食べてみましょう。　
※本日の大子町産食材は米・こんにゃくです。