大子町立学校給食センター

【献立】
むぎごはん、牛乳、チンジャオロース、もやしときゅうりのちゅうかあえ、ちゅうかスープ

　「チンジャオロース」は中国の料理です。中国語でチンジャオは「ピーマン」、ローは「肉」、スは「細切り」を意味します。チンジャオロースは細切りにしたピーマンや肉を炒めた料理という意味です。ピーマンには体の調子を良くしてくれるビタミンＣがたくさん含まれています。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ごはん、牛乳、いわしのなんばんづけ、ごもくきんぴら、なめこのみそしる

　「南蛮漬け」とは､魚を油で揚げて､ねぎや唐辛子と一緒に酢漬けにした料理です。今日の給食では、いわしを使って南蛮漬けを作りました。酢をきかせた料理は、夏場、暑くて食欲がない時期に食欲を回復させてくれる効果もあるので、積極的に食べていきましょう。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
タコライス（ごはん・タコライスのぐ）、牛乳、こまつなのナムル、もずくとチンゲンサイのスープ

　もずくは、海藻の仲間です。ホンダワラなど他の海藻類に付着することから、藻に付くと書いて、「藻付く」という名がついたといわれています。沖縄地方では昔から食べられていました。もずくのぬめりは食物繊維の一種で、お腹の調子を整えたり、コレステロールを下げる働きがあります。
※本日の大子町産食材は米です。