大子町立学校給食センター

【献立】
むぎごはん、ふりかけ、牛乳、シシャモフライ、わさびあえ、にくかぼちゃ

　今日は「ししゃもフライ」です。ししゃもは、柳の葉っぱに形がにていることから、「柳の葉の魚」を意味するアイヌ語の「シュシュ・ハモ」から由来して、「シシャモ」と呼ばれるようになったといわれています。ししゃもは骨が柔らかいので、頭からしっぽまで、まるごと食べられる魚です。そのため、骨や歯を丈夫にする　カルシウムをたくさん取ることができます。良く噛んで食べましょう。
※本日の大子町産食材は米・しらたきです。

【献立】
ミルクパン、牛乳、ハンバーグラタトゥイユソース、レンズまめのサラダ、ジュリエンヌスープ、ブラマンジェデザート

　７月２６日から８月１１日までの１７日間、フランスのパリでオリンピックが開催されます。今日は開催国フランスの献立にしました。「ハンバーグラタトゥイユソース」の「ラタトゥイユ」とは､フランスの南部、プロヴァンス地方の郷土料理で､野菜の煮込み料理です。フランス語の「トゥイユ」には混ぜるという意味があります。かき混ぜながら野菜を煮込んだもので､今日は､それをソースにしてハンバーグにかけています。

【献立】
ピリカラどん（ごはん・ピリからどんのぐ）、牛乳、ごまあえ、なめこのみそしる

　暑さが厳しい季節を迎えました。暑くて食欲が落ちてくる時期なので、夏バテをしないように一日３回の食事を欠かさず食べましょう。また、体を休めることも大切です。夜更かしせずに早めに寝て、一日の体の疲れをとり明日への準備をしましょう。また、食中毒が心配な時期なので、予防が大切です。みなさんも、給食の前の手洗いや身支度などをしっかりと行いましょう。
※本日の大子町産食材は米です。