大子町立学校給食センター

【献立】
ごはん、牛乳、イカのチリソース、もやしのナムル、ワンタンスープ

　いかは、脂質が少なく低エネルギーの食品です。うま味成分が多く含まれているほか、血液中のコレステロール値を下げるなどの働きがあるタウリンも豊富に含まれています。また、いかは噛みごたえがあるので、そしゃく回数を増やすことができ、あごの発達にも効果があります。一口３０回噛むことを意識しながら食べましょう。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ごはん、牛乳、ハンバーグおろしソース、ちぐさあえ、まろやかとんじる

　「まろやかとんじる」にはきな粉がはいっています。きな粉は、大豆を煎って粉にしたものです。大豆は「畑の肉」と言われるほど良質のたんぱく質を多く含みます。脳の老化を防ぎ、記憶力を高めるレシチンも多く含んでいます。さらに、骨や歯を強くするカルシウム、血液を作る鉄も多く含まれています。毎日食べてほしい食材のひとつです。
※本日の大子町産食材は米・こんにゃくです。

【献立】
シャキシャキそぼろごはん（むぎごはん・シャキシャキそぼろ）、牛乳、かわりあえ、たまこじる

　給食の麦ごはんの麦は､大麦を米と同じ大きさに加工しているので､米に混ぜて炊いても目立たずおいしく食べられます。ごはんに麦を入れることで､ビタミンＢ１や食物繊維が補われ､疲労回復に役立ちます。よく噛んで食べましょう。
※本日の大子町産食材は米です。