大子町立学校給食センター

【献立】
さんしょくそぼろごはん（ごはん・さんしょくそぼろ）、牛乳、アスパラサラダ、かぶのみそしる

　アスパラガスはギリシャ語から名前が付けられました。その言葉の意味は、「新しく出た芽」です。アスパラガスは成長すると堅くなり､食べられなくなるので若いうちに収穫します。また、アスパラガスから発見された「アスパラギン酸」という栄養素には､体の疲れをとりスタミナを付ける働きがあります。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
しょうゆラーメン（ちゅうかめん・しょうゆラーメンスープ）、牛乳、かいそうサラダ、いちごむしパン

　今日は大子を食べよう給食です。「いちごむしパン」に使われているいちごは､大子町で採れたいちごです。いちごにはビタミンＣが豊富に含まれていて､果物の中でもトップクラスです。ビタミンＣは､コラーゲンの生成を助けて肌を健康に保ってくれます。また､赤い色素のアントシアニンも豊富で､視力の悪化を防いだり、疲れ目を和らげる効果があります。
※本日の大子町産食材はいちごです。

【献立】
フィッシュバーガー（まるパン・たらフライ・ノンエッグタルタルソース）、牛乳、コールスローサラダ、ミネストローネ、ミニチーズ

　牛乳などから作られるチーズは、体を作るもとになるたんぱく質や、骨をつくるカルシウムが豊富な食品で、「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」に分けられます。チーズには皆さんのように成長期に必要なカルシウムが多く含まれ、その吸収率も他の食品に比べて高いので、カルシウム補給に最適な食品です。