大子町立学校給食センター

【献立】
チキンカレーライス（むぎごはん・チキンカレー）、牛乳、フルーツヨーグルト

　給食の「麦ごはん」の麦は､大麦を米と同じ大きさに加工しているので､米に混ぜて炊いても目立たずおいしく食べられます。ごはんに麦を入れることで､ビタミンＢ１や食物繊維が補われ､疲労回復に役立ちます。毎月３回は「麦ごはん」が出るので、よく噛んで食べましょう。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ごはん、牛乳、いかのレモンソース、ひじきとたけのこのいために、もやしのごまみそしる

　みそは何からできているか知っていますか？答えは､大豆です。みそは､大豆にこうじ菌を混ぜて熟成させたもので、たんぱく質の消化をよくする働きがあります。みそは日本の伝統的な食品の一つです。日本料理に代表されるみそ汁など、１日１回はみそ料理を食べるようにしましょう。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
ルーローハン（ごはん・ルーローハンのぐ）、牛乳、ビーフンスープ、タイワンパインアップル

　台湾パインアップルは一年中収穫できますが、おいしい時期は４月から８月です。水や肥料を極力与えず完熟させてから　収穫するので、酸味も少なく甘さが強く、芯までおいしく食べられるのが特徴です。今日のパインアップルの品種は、台湾で一番有名な、「金鑚パイン」と呼ばれる「台農１７号」です。味わって食べましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　
※本日の大子町産食材は米です。