大子町立学校給食センター

【献立】
わかめごはん、牛乳、あつやきたまご、ごまずあえ、とうにゅうみそしる

　「ごまずあえ」に入っている緑色の濃い野菜は小松菜です。野菜の中でもカルシウムや鉄を多く含む、すばらしい健康食品です。小松菜は、茨城県の畑で季節ごとに少しずつ育てられているので、一年中食べられる野菜です。苦手な人も少しずつ食べてみましょう。
※本日の大子町産食材は米です。

【献立】
タコライス（むぎごはん・タコライスのぐ）、牛乳、ちゅうかあえ、もずくとチンゲンサイのスープ

　もずくは、海藻の仲間です。ホンダワラなど他の海藻類に付着することから、藻に付くと書いて、「藻付く」という名がついたと言われています。沖縄地方では昔から食べられていました。もずくのぬめりは食物繊維の一種で、お腹の調子を整え、コレステロールを下げる働きがあります。
※本日の大子町産食材は米・きゅうりです。

【献立】
タンツーめん（中華麺・タンツーめんスープ）、牛乳、たいわんふうとりからあげ、たいわんパインアップル

　今日の給食は、台湾料理です。台湾のパインアップルは水や肥料を極力与えず、太陽をいっぱいあびて育ちます。完熟させてから収穫するので、酸味も少なく甘さが強く、芯までおいしく食べられることが特徴です。今日のパインアップルは屏東県という台湾の南の暖かい場所から届きました。タンツーめんは台湾の南にある台南という町で生まれたとても有名な麺料理です。味わっていただきましょう。