大子町立学校給食センター

【献立】
むぎごはん、牛乳、いかのレモンソース、こまつなのおかかあえ、だいこんのみそしる

　いかは、脂質が少なく低エネルギーな食品です。うま味成分が多く含まれているほか、血液中のコレステロール値を下げるなどの働きがあるタウリンも豊富に含まれています。また、いかは噛みごたえがあるので、そしゃく回数を増やすことができ、あごの発達にも効果があります。　一口３０回を意識しながら食べましょう。
※本日の大子町産食材は米・白菜・大根・ こんにゃくです。

【献立】
わかめごはん、牛乳、キャベツいりローズポークメンチカツ、しちふくになます、しらたまぞうに、こうはくゼリー

　１月は「睦月」といいます。親戚や知人が互いに行き交って「仲睦まじく」することから名づけられたといわれています。１月は、１年を健康に過ごすための願いが込められた様々な行事が行われます。そうした時に食べられる行事食を身近に感じることができる月でもあります。今日は、白玉を使ったお雑煮です。良く噛んで食べ、お正月料理を味わっていただきましょう。　
※本日の大子町産食材は米・白菜・大根 です。

【献立】
ごはん、牛乳、ハンバーグおろしソース、ごまあえ、まろやかとんじる

　今日が今年最初の給食です。給食センターでは、今年も、みなさんの健やかな成長と健康を願い、安全・安心でおいしい給食をお届けするために努力していきます。今日のごはんは、大子産米販売促進協議会様よりいただいた「大子産米コシヒカリ」です。大子産米は地元産の良質な堆肥を使い、化学肥料や農薬の量を減らして育てています。大子産米コシヒカリは、一粒一粒が大きく、お米本来のおいしさが凝縮されています。良く噛んで味わいながら、感謝していただきましょう。
※本日の大子町産食材は米・こんにゃくです。